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St. Johanner Markt 6 · Saarbrücken

AL
BARRO

Wine & Tapas

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Instagram · @albarro.de

01 — Konzept

Gute Flaschen,
kleine Teller,
lange Abende.

AL BARRO ist eine moderne Wein- und Champagnerbar mit Tapas. Einfach, trotzdem schick. Mit Weinhandel und ausgewählten kleinen Tellern. Leicht, reduziert, selbstverständlich.

Eine Winebar, die sich anfühlt wie Urlaub — auch wenn du gerade nur um die Ecke bist.

Weinbar

Wein und Champagner glasweise oder als Flasche — mit Beratung, die nicht belehrt.

Tapas

Kleine Teller, hochwertige Produkte, ehrliche Aromen — gedacht zum Teilen.

Weinhandel & Korkgeld

Über 150 Weine und über 30 Champagner zum Mitnehmen — oder zum Ladenpreis plus Korkgeld direkt am Tisch.

Terrasse

Direkt am St. Johanner Markt. Dienstag bis Donnerstag bis 22 Uhr, Freitag & Samstag bis Mitternacht.

AL BARRO — St. Johanner Markt 6, Saarbrücken
02 — Weine & Champagner

Kuratiert.
Nicht kompromittiert.

Eine Auswahl — im Sortiment führen wir mehr als 150 ausgewählte Weine und mehr als 30 Champagner aus Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien und Portugal. Saar und Mosel als Fundament. Europa als Horizont.

Viele Weine glasweise, jede Flasche aus dem Regal auch am Tisch — zum Ladenpreis plus Korkgeld. Probieren, verstehen, mitnehmen.

Guter Wein braucht keine große Geschichte. Er erzählt sie selbst.
Weisswein · Deutschland
Saar Riesling
Van Volxem · Saar · 2024

Frisch, pfirsichfruchtig, kräutrig — lebendig und perfekt zu Tapas.

Rotwein · Deutschland
Pinot Noir Haus Klosterberg
Markus Molitor · Mosel · 2022

Leicht, Erdbeere, seidige Tannine — unkomplizierter Mosel-Pinot.

Rosé · Deutschland
VV Rosé Pinot Noir
Van Volxem · Saar · 2024

Erdbeere, Mineralik, Saar-Eleganz — knochentrocken, gemacht für den Sommer.

Weisswein · Frankreich
Sancerre Les Belles Vignes
Domaine Fournier · Sancerre · 2024

Stachelbeere, kalkige Mineralik, knackig-frisch — eine Aperitif-Ikone.

Champagner · Frankreich
Grande Réserve Brut
Champagne Gosset · Aÿ · N/V

Reife Frucht, Brioche, cremig — komplexe Assemblage mit langem Abgang.

Rosé · Frankreich
By Ott Rosé Cru Classé
Domaines Ott · Côtes de Provence · 2024

Grapefruit, weißer Pfirsich, cremig-frisch — Provence-Eleganz im Glas.

Weisswein · Italien
Lugana I Frati
Cà dei Frati · Lugana · 2024

Zitrusblüte, leichte Mandel, animierend — unser Tapas-Lieblingswein.

Rotwein · Italien
Le Difese IGT
Tenuta San Guido · Bolgheri · 2022

Cabernet & Sangiovese vom Sassicaia-Haus — elegant, strukturiert, zugänglich.

Rotwein · Spanien
Rioja Tinto Reserva
Bodegas Ontañón · Rioja · 2015

Erdbeere-Kirsche, Vanille, samtene Tannine — klassische Rioja-Schule, trinkreif.

Rotwein · Portugal
Redoma Tinto DOC
Niepoort · Douro · 2021

Alte Reben, Granit, komplex-würzig — die Portugal-Entdeckung im Sortiment.

Eine Auswahl — vor Ort: über 150 Weine & über 30 Champagner.

03 — Galerie

Eindrücke aus
AL BARRO

04 — Speisen & Getränke

Kleine Teller.
Große Aromen.

Gedacht zum Teilen und Begleiten guter Weine. Leicht, präzise und ohne Überladung.

Albóndigas mit Feige in Sherry-Tomatensauce — AL BARRO Saarbrücken
P & H — Kartoffelchips, Ibérico Bellota Schinken und Peperoni — AL BARRO
Sardinen aus der Bretagne — AL BARRO Tapas

Kleine Teller, gedacht zum Teilen. Preise in Euro.

Bar SnacksFür den Anfang

  • Pan con Tomate1Vegan7

    Geröstetes Sauerteigbrot, geriebene Tomate, Knoblauch, Olivenöl

  • Pan con Alioli1,7Vegetarisch6

    Geröstetes Sauerteigbrot, hausgemachtes Alioli

  • Pimientos de PadrónVegan8

    Gebratene Bratpaprika, Meersalz

  • OlivenVegan6

    Gemischte Oliven mit Stein

  • Gilda4,124

    Der baskische Klassiker: Anchovis, grüne Peperoni, Oliven

  • Manchego & Mandeln7,89

    Gereifter Manchego, geröstete Salzmandeln

  • Datteln im Speckmantel9

    6 Stück

Kalte TapasZum Teilen

  • Sardinen, Jahrgang1,4,7,10,1218

    Sardinen aus der Bretagne, Beurre d’Isigny, Cornichons, Sauerteigbrot

  • Bitter Salat7,8,10,12Vegetarisch9

    Radicchio, Zuckerschoten, Fetacreme, Pistazien, Himbeeren

  • Burrata Piccante7,1210

    Cremige Burrata, Chimichurri, knusprige Sobrasada

  • P & H1218

    Kartoffelchips, Ibérico-Bellota-Schinken, eingelegte grüne Peperoni

  • Roastbeef AL BARRO1,1213,5

    Rosa gebratenes Roastbeef, Kapern, Olivenöl & Essig, dazu Brot

  • Gravlax4,7,1222

    Schottischer Premium-Lachs, kalt geräuchert, Crème fraîche, Schalotten-Kapern-Vinaigrette, Schnittlauch

  • Tuna Tatar & Ajo Blanco4,8,1216

    Marinierter Thunfisch, Ajo Blanco, Mandeln, Trauben

  • Jamón Ibérico de Bellota24

    100 % Ibérico Pata Negra

  • Altona Kaviar Mandarin Gold1,3,4,734

    10-g-Dose, Crème fraîche d’Isigny – wahlweise Blinis oder Kartoffelchips

Warme TapasFrisch aus dem Ofen

  • Albóndigas1,3,7,129

    Hackfleischbällchen mit Feige in Sherry-Tomatensauce

  • Patatas Bravas7Vegetarisch11

    Knusprige Kartoffeln, scharfe Tomatensauce, Alioli

  • Salmón Mediterráneo416

    Ofenlachs, Tomatensauce, Pinienkern-Oliven-Salsa

  • Gambas al Ajillo2,716,5

    Garnelen in Knoblauch-Olivenöl mit Chili

  • Garnele AL BARRO218

    Nach Art des Hauses

  • Black Tiger Garnelen2,718

    Gratiniert mit ’Nduja-Butter, Zitrone

PlattenZum Teilen

  • Tapas-Platte für 1 Person1,3,4,7,1218

    Albóndigas, Salami, Schinken, Sardellen, Oliven, Pan con Tomate, Kartoffelpüree, Crème fraîche

  • Tapas-Platte für 2 Personen1,3,4,7,1235
  • Ibérico, Käse & Walnüsse7,822

    Ibérico-Schinken, Käse, Walnüsse

Sandwiches

  • Roastbeef1,7,10,1218,5

    Gewürzgurken, Parmesan

  • Thunfisch1,4,716,5

    Parmesan, Kapern, Trüffel

  • Tomate & Mozzarella1,6,7,1214,5

    Salsa verde, Parmesan

Zum Schluss

  • San Sebastián Cheesecake1,3,7Vegetarisch7

    Baskischer Käsekuchen, außen karamellisiert, innen cremig

  • Crema Catalana3,7Vegetarisch7

    Katalanische Vanillecreme mit karamellisierter Zuckerkruste

Allergene Kennzeichnung nach LMIV – Ziffern hochgestellt am Gericht

  • 1Glutenhaltiges Getreide
  • 2Krebstiere
  • 3Eier
  • 4Fisch
  • 5Erdnüsse
  • 6Soja
  • 7Milch / Laktose
  • 8Schalenfrüchte
  • 9Sellerie
  • 10Senf
  • 11Sesam
  • 12Schwefeldioxid / Sulfite
  • 13Lupinen
  • 14Weichtiere

Vegan Vegan – ohne tierische Zutaten.   Vegetarisch Vegetarisch – ohne Fleisch und Fisch.

Spuren weiterer Allergene können nicht ausgeschlossen werden. Fragen Sie gern unser Team. Alle Preise in Euro inkl. MwSt.

Glasweise ausgeschenkt. Preise in Euro. Die ausführliche Weinkarte mit über 150 Weinen und über 30 Champagnern gibt es bei uns vor Ort.

Weiss

0,1 l0,2 l
  • Arneis12Vietti · Roero DOCG · 2025
    6,512
  • Grauburgunder12Nik Weis · 2024
    4,58,5
  • Lugana12Tenuta Roveglia „Limne“ · 2024
    58,5
  • Albariño12Mar de Frades · 2025
    58,5
  • Chardonnay12Domaine Tariquet · 2024
    46,5

Rosé

0,1 l0,2 l
  • Primitivo Rosé12San Marzano „Tramari“ · IGP Salento · 2025
    47
  • Rosé12Studio by Miraval · 2025
    58,5
  • Gris de Gris12Dune · 2025
    47

Rot

0,1 l0,2 l
  • Primitivo12San Marzano „I Tratturi“ · IGP · 2024
    46,5
  • Tempranillo12Bodegas Rosario Vera „Amona“ · Rioja Crianza · 2022
    58,5
  • Douro Tinto12„Fabelhaft“ · Douro · 2022
    58,5
  • Côtes du Rhône12Le Colombier · 2025 · Bio
    611

Saisonal

  • Glühwein12Heiß serviert
    4,5

Perlage

0,1 l
  • Crémant de Loire Extra Brut12Langlois-Château
    5
  • Blanc de Blancs Grand Cru12Gimonnet-Gonet „L’Origine“
    9
  • Rosé Champagne12Gimonnet-Gonet „L’Éclat Rosé“
    11

Drinks

  • Gin Tonic
    10
  • Vodka Tonic
    10
  • Vodka Soda
    10
  • Aperol Spritz12
    8,5
  • Limoncello Spritz12
    8,5
  • Hugo12
    8,5

Bier

  • Beckers Pils10,33 l
    4,5

Alkoholfrei

  • Coca-Cola / Zero0,2 l
    3,5
  • Teinacher still / sprudelnd0,75 l
    7,5
  • Apfel-Johannisbeerschorle0,33 l
    4,5

Kaffee & Tee

  • Espresso
    2,8
  • Espresso Macchiato7
    3,3
  • Kaffee
    3,5
  • Cappuccino7
    4,5
  • TeeFragen Sie nach unserem Angebot
    4

Digestif

Fragen Sie unser Personal nach unserer Auswahl.

Hochgestellte Ziffern = Allergene (Legende in der Speisekarte). 12 = Schwefeldioxid / Sulfite.

Karte als PDF Tisch reservieren Alle Preise in Euro inkl. MwSt. · Allergenkennzeichnung nach LMIV
05 — Events

Der Abend
beginnt hier.

01

Tasting
Sessions

Geführte Wein- und Champagner-Verkostungen mit Einblick in Herkunft, Rebsorte und Jahrgang. Für Kenner und Neugierige — auch privat buchbar.

RegelmäßigNächster Termin: Mi 18.11. · Chardonnay-Tasting →
02

The
After

After Work am St. Johanner Markt 6. Ein Glas, gute Musik, der richtige Moment. DJ-Sets, die den Abend verlängern — ohne ihn zu laut zu machen.

Unter der Woche
03

Barro
Nights

Wochenend-Abende, die sich anfühlen wie Urlaub. Terrasse. Wein. Gute Gesellschaft. Freitag und Samstag bis Mitternacht.

Fr & SaErste Barro Night: Sa 14.11. · Private Clubbing · ausverkauft →

Private Events & Anfragen: info@albarro.de

06 — Reservierung & Kontakt

Wir freuen
uns auf euch.

Tische reserviert ihr am einfachsten online oder telefonisch. Für größere Gruppen und private Events schreibt uns gern direkt.

Widget wird nicht angezeigt? Hier online reservieren · oder telefonisch: 0681 98576330
Adresse
St. Johanner Markt 6
66111 Saarbrücken
Öffnungszeiten
Dienstag: 15:00 – 22:00 Uhr
Mittwoch & Donnerstag: 12:00 – 22:00 Uhr
Freitag & Samstag: 12:00 – 24:00 Uhr
Sonntag & Montag: Ruhetag
Kontakt
0681 98576330
info@albarro.de
Instagram
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